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生產製造業唯一條碼以及產品條形碼的追溯

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掃一掃!生產製造業唯一條碼以及產品條形碼的追溯掃一掃!
人氣:-發表時間:2017-02-10 11:15【

在這假冒偽(wei) 劣產(chan) 品橫行的時代,越來越多的生產(chan) 企業(ye) 引進了唯一條碼管理係統,每一個(ge) 產(chan) 品的唯一編號進行追溯,實現了每一個(ge) 產(chan) 品的銷售地點、流程的查詢。

如果掃一掃碼,就能知道菜籃子、餐桌上的食物從(cong) 哪裏來,生產(chan) 日期和保質期是哪天,以及運輸、加工這一路上都“經曆了什麽(me) ”,萬(wan) 一有問題該找誰……這樣的話,您是不是更放心?  

條碼追溯

現狀怎麽樣?
建設水平參差不齊,企業大多在觀望等待
 
食品安全問題越來越受百姓關注,國家食品藥品監督管理總局相關負責人表示,食品安全追溯體係建設對於厘清生產經營者責任、確保問題食品能夠及時追蹤溯源並有效處置、保障食品安全具有重要意義。

 “嬰幼兒(er) 配方乳粉的可追溯體(ti) 係建設好於(yu) 食品行業(ye) 平均水平。每一罐嬰幼兒(er) 配方乳粉都必須貼上‘身份證’才能出廠。”完達山乳業(ye) 股份有限公司副總經理馬軍(jun) 喜說。所謂“身份證”是指嬰幼兒(er) 配方乳粉包裝上一張加密、防偽(wei) 、不重複的二維碼,一旦市場反饋產(chan) 品有問題,4小時內(nei) 可向上追溯至成品、基料粉、牧場奶源,向下追蹤至經銷商,第一時間召回問題商品。

在藥品領域,可追溯體(ti) 係建設也處於(yu) 起步階段。“真正建設起追溯全流程的藥企數量有限,大多數藥企還在觀望等待。《意見》出台之後,生產(chan) 端的附碼率還是很高的,達到95%以上。但是隨著藥品進入下遊的流通環節,掃碼錄入信息的數量就大打折扣了,隻有40%—50%;到了藥店和醫療機構,這一比率衰減得更厲害,95%以上的藥品‘身份信息’有缺失。”。

   
標準缺失、各溯源體係互不兼容,給管理者和消費者造成困擾
 
“娃哈哈建立了自己的可追溯係統,目前可以做到把每批原料、每個班次、每個環節、每批產品都錄入到信息管理係統,全國80多個生產基地、180多家子公司生產網都實現了可追溯。國家要求完善可追溯體係,會不會強製企業使用政府、行業協會等建立的第三方追溯信息平台,因此增加企業負擔呢?”娃哈哈集團相關負責人說出了企業的普遍擔憂。

“食品種類繁多,每類食品、每個(ge) 具體(ti) 行業(ye) 都有自己的特點,按照同一個(ge) 標準建設,既不科學也不現實。此外《意見》已經明確企業(ye) 的主體(ti) 責任,監管部門隻是監督企業(ye) 要建可追溯體(ti) 係,用於(yu) 風險控製,便於(yu) 召回問題商品。絕不應為(wei) 建設而建設,更不該讓企業(ye) 把現有體(ti) 係推倒重來。”中檢集團運營總監楊旭說。

條碼追溯

 
    那麽,目前尚未建立追溯體係的企業,究竟有哪些難處?
 
    ——製度層麵,企業責任不明。
 
國家食品質量監督檢驗中心關彥明認為,現有指導原則相對寬泛,沒有針對不同規模和類型的企業給出具體的建設標準,會導致部分企業建設不當、資源浪費。
 
希望國家通過立法,明確藥品追溯體係建設過程中各方的責任,比如將推動企業建立可追溯體係寫入《藥品管理法》。
 
 ——技術層麵,現存體係太多。
 
“現有的各種碼並不規範,國家食藥監局有藥品追溯碼,企業有自己賦的物流碼,多個碼同時存在也會造成終端操作的混亂。”張曉樂說。
 
標準不統一更是困擾著食品企業。“現在全國提供溯源體係搭建服務的公司有兩萬多家,各自采用不同的技術手段,很多彼此互不兼容,給管理者和消費者都造成了困擾。”楊旭告訴記者,碎化片、分割化、重複化的體係建設形成了食品行業信息難以共享的混亂局麵。


——經濟層麵,建設成本過高。


 藥企是高風險型生產企業,原有的可追溯係統已經用了多年,現在推倒重來,成本很高。
 
怎麽能讓追溯體係的建立與企業的物流、管理係統有機結合,甚至幫助企業提高運營效率,不過多增加它們的成本,這是最需要考慮的問題。
 
問題咋解決?
激發更多企業參與“可追溯”的主動性,實現存量“追溯體係”的可兼容
 
企業家心中永遠有一個成本收益函數。建設可追溯體係投入這麽大、收益看不清,誰還願意做?
 
“借助互聯網、大數據、雲計算以及日漸成熟的數據安全技術,依托互聯網企業服務海量用戶的經驗等優勢,可以讓追溯體係的建設成本更低、係統運行更穩定、公眾參與更方便。” 王培宇認為,建設全程可追溯體係,還是要發揮市場主體的作用。
 
    目前,有不少第三方平台在做可追溯體係,2016年6月阿裏健康上線“碼上放心”追溯平台,九芝堂、以嶺、盤龍雲海等知名藥企入駐。“通過追溯平台,九芝堂有效避免了非法企業生產和銷售假劣藥品,也控製了串貨的發生。”張蘭豔說。
 
    “建設可追溯體係,無論對於平台建設方還是參與企業方,都有豐厚的回報。”楊旭介紹了一個案例:目前市場上香米的品牌很多,消費者不知如何選擇。中檢集團幫一些泰國和柬埔寨的香米品牌做了可追溯體係。經媒體報道,消費者了解到這些品牌已經建成溯源體係,掃碼率提高了,口碑和銷量也上去了。“很多企業還沒意識到建設可追溯體係的重要性,原因在於他們還未從中切實受益。建設全程可追溯體係,企業是責任主體,也是受益主體。”楊旭認為,可追溯過程將生成海量的大數據,對平台方而言,從中可以細分消費者群體、挖掘潛在需求,為谘詢等業務提供數據支持,“這將是又一座‘金礦’。”
 
讓更多的企業通過建設可追溯體係,實現形象提升、銷量增加等收益,當務之急是打通目前存量的“可追溯體係”,讓消費者在統一、權威的平台上,方便快捷地查詢到各類食品、藥品的“來龍去脈”。
 

采訪中很多企業(ye) 提出:數據可以有很多來源,但大家的標準要統一,就像USB接口標準統一後,不同的設備都能連入電腦。“這就需要政府、行業(ye) 協會(hui) 或其他第三方牽頭,搭建一個(ge) 統一的、可兼容的平台。讓現有的不同係統可以繼續使用自己的技術,彼此之間又能夠融合,實現對接。

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